Las autoridades de salud de México están buscando conseguir la aprobación de un etiquetado de productos alimenticios más claro para la población.
Con esta medida se pretende atacar el problema de salud creciente que representa la obesidad y el sobrepeso.
En la mayoría de los casos, las personas llevan a sus hogares productos de los cuales no tienen idea qué nutrientes aportan ni en qué proporción,
qué químicos se utilizan y cómo afectan o benefician a su salud.
Como respuesta a esta decisión, recientemente se creó el comité de la Norma Oficial Mexicana (NOM) para el etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas, conformado por la Secretaría de Economía, la Secretaría de Salud y la COFEPRIS, el cual será responsable de establecer una nueva NOM para un etiquetado claro y fácil de identificar en los alimentos.
Fuente: Pedraza R. El nuevo etiquetado de los alimentos y la salud de los mexicanos. SDP Noticias, julio 2019. Internet. En línea, disponible en: https://www.sdpnoticias.com/nacional/2019/07/29/el-nuevo-etiquetado-de-los-alimentos-y-la-salud-de-los-mexicanos. Consultado el 31 de julio de 2019.